McDonald’s refuerza su compromiso con la transparencia

En el Mes de la Transparencia de la Información, McDonald’s se destaca una vez más con su programa Puertas Abiertas. Esta iniciativa lleva años invitando a los clientes a conocer sus cocinas y descubrir cómo se preparan las hamburguesas que muchos disfrutan a diario. Se trata de una experiencia única que invita a la confianza y al conocimiento sobre la calidad de sus productos.

David Grinberg, Vicepresidente de Comunicaciones Corporativas de Arcos Dorados, subrayó que en McDonald’s creen que la confianza se construye con hechos. “Por eso somos los únicos en la industria que abrimos nuestras cocinas de forma proactiva y permanente, para que todos puedan ver el cuidado y cariño que ponemos en cada ingrediente y proceso”, comentó. Al entender esa dedicación hacia la calidad y la seguridad alimentaria, la percepción del público sobre la marca mejora notablemente.

Recientemente, un grupo de estudiantes de la Universidad Católica Argentina tuvo la oportunidad de visitar una de estas cocinas. La docente Paula Sol Pok mencionó que los alumnos mostraron un gran interés durante el recorrido y apreciaron cómo los procesos de calidad se relacionan con lo que aprenden en sus clases. Sin duda, una experiencia enriquecedora que seguramente se repetirá en el futuro.

Los visitantes, al finalizar su recorrido, destacaron varios aspectos sobre lo que aprendieron. Uno de los más mencionados fue la calidad de la carne de las hamburguesas, que es 100% de res de las mejores ganaderías del país, ubicadas en regiones como la Pampa, Córdoba y Santa Fe.

Además, la cadena de producción se optimiza para asegurar que cada insumo sea manipulado de manera eficiente, cumpliendo con los más altos estándares sanitarios. Este cuidado permite que la comida que llega a la mesa cumpla con rigurosos requisitos de calidad.

Los vegetales frescos que utilizan provienen de tierras fértiles en provincias como Tucumán, Mendoza y Buenos Aires, ofreciendo así un sabor único. Y no podemos olvidar las papas fritas, esas icónicas delicias que se preparan con tiempos de cocción exactos para lograr el equilibrio perfecto entre lo crocante y lo tierno.